Mejorador Puma Plus x1kg

Mejorador completo en polvo especial para la elaboración artesanal de todo tipo de panes blandos. Aporta suavidad y frescura a los panes.

Aplicaciones:

• Panes blandos
• Panecillos

Receta Básica: Dosificar al 1% sobre el peso de la harina

Características:

• Moderado incremento del volumen.
• Mantiene la suavidad de la miga.
• Prolonga su frescura por mayor tiempo.
• Miga suave y uniforme.
• Mejor textura y buena resiliencia (es la capacidad que tiene un cuerpo de volver a su estado normal luego de someterse a una presión).
• No varía el sabor ni el aroma del pan.

Almacenamiento:

• Conserve en el empaque original en sitio seco, fresco y ventilado.
• Aleje el producto de otros con aromas fuertes.
• Cierre bien el empaque después de cada uso.

Contiene 1kg

Para ventas al por mayor comunicarse al WhatsApp 3102319494